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人间烟火旺 美食街人气足

  人间有味是清欢,唯美食与爱不可辜负。苏武沙羊美食街自去年开街运营以来,吸引了众多市民和游客造访,打造了夜间经济发展新亮点,开辟了全县 “美食新天地”。

  夜幕降临,华灯初上,古色古香的沙羊美食街再次热闹起来。从炒、煎、炸、煮、烹的指尖匠艺,到舌尖味美,惹得味蕾蠢蠢欲动。三三两两的食客围坐在桌旁,一边享用美食,一边随意聊天,不时还碰上几杯喜欢的饮料与酒水,别提有多惬意。

  “一巷人间烟火气,此处最抚凡人心。”这里是美食爱好者的天堂,网罗了本地各种风味小吃,让你一次圆梦吃遍民勤。在这里,最不容错过的就是民勤羊肉,民勤肉羊以食饮碱水碱草为主,具有无腥无膻、不肥不腻、软硬适中、鲜美可口的品质,可煮可焖、可炒可烤,鲜嫩可口,妙不可言 。
  来自西安的游客强辉说:“我从西安过来,民勤的羊肉比较出名,吃起来比较香、嫩,不腥。我以前是不吃羊肉的,就是到了咱民勤以后才开始吃羊肉。我觉得咱这边的羊肉是最好吃的,烤羊肉、羊蹄、还有羊头味道挺不错的。”
  快速走进美食街,街两边的民勤特色羊肉、民勤面食、各类烧烤,油糕、拖动着你的脚步,让你不自觉走到每个摊位之前,坐下来细细品尝。看着一个个或爽滑酥嫩、或软嫩滑爽、或肉汁四溢的各色美食,如何才能迈得开步伐!不如忘掉一切,让我们沉浸在美食的海洋之中,大快朵颐!

  正在带着孩子吃饭的赵慧告诉记者:“现在的美食街非常热闹,各色美食种类也非常多,我们经常来,今天就特意带小朋友来吃他最爱吃的羊肉面片。” 
  苏武沙羊美食街是我县近年来重点打造的文化旅游美食街区,通过借助“中国肉羊之乡”、“中华苏武沙羊美食之乡”金字招牌,打响以苏武沙羊为主、在全省乃至全国叫得响的民勤好食材品牌,进一步弘扬民勤美食文化,提升民勤苏武沙羊美誉度,打造的高品位旅游美食名片,开启了民勤夜经济发展新篇章。
  “这里生意好,我每天晚上能收入三千多到四千,人很多,忙得很。”忙着准备食材的商户何玉学满脸笑容地说。
  “大圣归来”美食店的老板陈圣从下4点出摊,一直忙到凌晨3点多,生意十分火爆。虽然很累,但是很开心,他说:“我们店里现在经营的羊肉系列有5-6种,比如说有羊头、胡辣羊蹄、爆炒羊肚、还有羊肉沙米转刀面、羊肚炒拉面。”
  据悉,9月11日—13日我县将举办苏武沙羊汇活动,开幕在即,美食街众多商家认真准备,力求以最好的食品、最好的服务迎接各方宾客。

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