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【民勤茴香 梦里回乡】浓浓的茴香茶 浓浓的家乡情

 

    在这个世界,有各种各样的茶,有名贵的普洱茶、铁观音,也有普通的茉莉茶、菊花茶,但我最爱的还是我们家乡民勤的茴香茶。
    我的家乡是甘肃民勤县,一个地处河西走廊东北部,石羊河流域下游的小县城,以“俗朴风醇,人民勤劳”易名。
    茴香茶,主要是将小茴香晾干摘净,炒熟收藏,代替茶叶泡茶喝。“小茴香”,籽粒小且偏平,色淡微黄,香味有别于其他茶叶。小茴香是热性的东西,用小茴香泡的茶,不论酽淡、凉热,喝上温和平顺,胃里舒服,不怕失眠。且有增强食欲、化痰止咳、散寒止痛、调中下气、清肝明目、消除胀气、利尿排毒、促进消化、消除口臭的功效。
    小茴香泡的茶,味微甜淡香,茶呈淡黄色,在饭后休闲,劳动之时,咕噜咕噜地喝上一碗茴香茶,能解渴生津,解疲除乏,也算是一种特别的享受呢。小茴香焙熟入茶,大概是只有民勤人才能完成的创举。粒粒微黑带黄的精灵在翻滚的茶汤里跳跃,独特的香气瞬间弥漫整个房间,氤氲的茶雾中,往事徐徐走来。
    在那个物质匮乏的年代,茶,是只有在逢年过节的迎来送往中才能见到的奢侈品。
    小时候,每当我静静地读书的时候,奶奶总会泡上一杯热腾腾的茴香茶端上来。我喝在口里,暖在心里,茴香的淡淡香味仿佛还在我的唇间。
    早上起来时,烧上一壶白开水。在滚烫的白开水丢入茴香茶叶,当茴香茶叶滴落在滚烫的水中时,茴香茶的香气四散开来,闻着这淡淡的香气,好似夏日傍晚漫步在茴香地。等茴香茶泡好了,喝上一口,不仅解渴,还解热。
    啊,家乡的茴香茶,你让我享受到了生活的淡泊和甜蜜。没有了书的熏陶,茶的余香,生活便少了一份充实和温暖,多了一份孤寂和干燥。
    我爱家乡的茶叶,更爱家乡的茴香茶。浓浓的茴香茶,浓浓的爱心,浓浓的亲情。茶水暖我心田,茶香伴我人生,直到永远。
    家乡的茴香茶,装的是浓浓的乡情,满满的温馨,喝一口,叫人回味无穷,久久难以忘怀!

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