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武威城区:堂食就餐乐享美食

    暖阳高照,绿芽萌发。街区人来人往,道路两旁商铺林立,秩序井然。
       “开张营业,可得把卫生搞好了。”城区一家餐饮店店长刘军年干劲十足:“犄角旮旯,门角边缝,都别落下。春暖花开了,布置几盆绿植,店内焕然一新,食客们消费时心情也好。”
     “定时消毒,不留死角,全面做好卫生清洁,做好人员排查、健康管理、环境消杀工作。”市场监管系统工作人员对刘军年说。
     近日,省商务厅、省市场监管局联合下发《关于全面恢复餐饮企业复工营业的紧急通知》,明确了各餐饮服务单位要在建立疫情防控工作制度的基础上,全面恢复堂食就餐。
    临近饭点,记者在一家餐饮店看到,每位食客进门都要量体温,在每一张餐桌上放有一块餐厅已消毒的提示牌,餐桌之间有一定的间隔,进行同向错位就餐,以保证用餐安全。
    “店内严格落实单人单桌、同向就坐、排队间距1米以上等防控要求,所有服务人员佩戴口罩上岗,同时做好入店顾客测温登记和每日清洁消毒记录。”餐饮店服务人员王旭说。
     “顾客进来先消毒,再量体温,有序排队吃饭,服务员收拾餐桌卫生也很及时。”对这种严格的措施,市民赵天成表示,非常放心,虽然用餐的流程复杂了,但正是这些特殊的要求,让食客能够放心走进餐饮店,摘下口罩,享受美食。
    “全面开放堂食后,对于离家远的上班族来说,就方便多了。”赵天成告诉记者,全面恢复堂食,不仅解决了市民的用餐难题,也让“吃货”一族可以好好解馋。
    当前,很多餐饮门店仍利用外卖平台拓展“线上送餐”业务,为顾客提供服务,做到无接触配餐。经营者刘鹏说:“在制作、打包、配送等环节,会督促工作人员测量体温、自我消毒、配戴口罩,定时为所有公共区域、厨房等做好消毒清洁,保证制作餐食、送餐安全放心。”
     民以食为天,食以安为先。连日来,我市市场监管系统工作人员对餐饮服务企业仔细排查,对食品、农产品监督检查,重点排查进货查验、标识标注、贮存留样等制度落实情况,坚守安全底线,确保疫情防控期间市场供应安全稳定。

 

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